恵比寿　ヴァレラ （Varela）

恵比寿ヴァレラは2014年12月にオープンした会員制ラウンジです。系列には恵比寿ゴカン、西麻布センサー、銀座ロッセなど、女性から特に支持されている人気店が揃います。

会員制ラウンジといっても、一見のお客様を受け入れるお店も多くなっていますが、恵比寿ヴァレラは“本物の会員制”。お店を利用できるのは既存会員からの紹介があった場合のみで、さらに紹介後にはトライアル期間が設けられ、雰囲気に合わないと判断されれば会員にはなれません。この徹底した会員管理があるからこそ、恵比寿ヴァレラは「会社に知られずに働きたい」「プライバシーを守りたい」という女性から選ばれているのでしょう。

実際に、“芸能・モデル系の女性が最も多いラウンジ”としても知られており、女性側からも非常に評価の高いお店です。

一方で、高級感のある会員制ラウンジと聞くと敷居の高さを感じる方も多いかもしれません。しかし恵比寿ヴァレラは採用基準こそ高いものの、雰囲気はとてもアットホーム。困ったときにはスタッフが親身になって相談に乗ってくれるなど、「楽しく働く」ことを大切にしているお店です。

店内はテーブル11卓、カウンター4席、個室3部屋で、1日の出勤人数は20名〜40名ほど。営業時間は月曜〜土曜の20時からラストまでで、日曜・祝日が定休です。出勤は週1〜OKで、週3以上働ける方は特に歓迎されます。終電上がりはできませんが、24時以降には送りが出ており、60キロ圏内まで対応しているため遠方の方でも安心して働けます。

採用時給は5,000円〜20,000円で、平均的には8,000円〜9,000円ほど。よほどのことがない限り入店時の時給が下がることはありません。時給以外にも、本指名・場内指名・同伴・延長などのバックがあり、一定以上の売上を超えると“売上折半”の形にしてもらえるため、やりがいは十分です。

お給料日は月1回ですが、希望があれば当日の時給分と所内指名バックは日払いも可能となっています。